2019年5月、究極の美食空間が南房総千倉温泉に誕生
美食体験を追求する一般社団法人「夢咲マルシェ＆アカデミー」がプロデュースしたお宿
ー01.「シアター形式」のダイニングで頂く”うまい”食事
日本初のシアター型鉄板焼 【 Baknos (バクノス) 】。ここでは南房総の新鮮食材から、高級ランクの和牛ステーキ等、その時に最高の状態で提供出来る料理が揃っている。
調理をしている様子を見ながら食べる体験は鉄板焼の醍醐味だ。
料理内容は行く時毎に異なるのが、リピーターを続出させる理由のひとつ。特に評判の良いメニューはブランド牛の極上リブロース・本マグロを中心とした中トロ・赤身・・・。
どれもが洗練された珠玉のメニューであることはぜひ足を運んで確かめてほしい。
美味しい料理を提供することに妥協しない。そんな思いを汲み取れる。
ー02.わずか3室のオーシャンビューの温泉付き客室
客室だって素晴らしい。
各部屋毎にインテリアやコンセプトが異なるわずか3部屋の露天風呂付き客室。
来夢(Lime)・待夢(Time)・導夢(Dome)と、ひと部屋毎に名前が付いていて覚えやすい。
全部屋に付いている露天風呂からは海が一望出来る。
美味しい料理に舌鼓をし、和洋室の客室でゆったり寛ぐ・・・。まさに至高のひととき。
ー03.1度行ったらリピーター続出?!夢みさきシンドロームが発生する方多し
リピーター率が低迷しやすい旅館で、リピーター率が非常に多い鉄板焼 オーベルジュ 別邸 夢咲。
各予約サイトを見比べつつ、リピーターが多い理由をまとめてみた。
- 3室しかないためゆったりステイ出来る
- 何回行っても新しい料理に出会う事が出来る
- 飽くなき「美食体験」への追求が、ゲストを魅了する
- お客様への配慮が出来るスタッフが揃っている
- 1人旅でも気軽に利用出来る雰囲気がある
ーじゃらんに口コミ投稿をすると粋な返信がある
じゃらんの口コミ評価はなんと驚異の★4.9（2021年3月現在）。まだ新しいホテルで、3部屋のみのためお一人おひとりに対して密なサービスが出来る事も、このずば抜けた高評価の要因かと思われる。
来て頂いたお客様を誠意一杯におもてなしする努力が伝わってくる。
以下は、ある口コミに対する、鉄板焼 オーベルジュ 別邸 夢咲からの返信引用。
KTさん、おかえりなさい☆
＞初日はバクノス～男性スタッフが進行役だとシアターとコメディが織り交ざった空間になる ・マニュアルに支配された世界に感動はない。ステージでは、時に即興が生きてくる☆
＞馬肉のレバーは逸品 ・年間数回しか入荷しない国産馬のレバーです。あったらラッキーかと（＾＾）
＞私の隣席の方が和牛の焼き加減で、不満を申してました ・その焼き方について、サーロインはホンの少し焼きが強く、逆に鴨肉は焼きが数秒足りなかったように思う。見果てぬ料理道に日々精進していきたい☆
＞禁断症状に現れるのを夢みさきシンドロームと言うらしい ・顧問医師によると、健康を取り戻したい、免疫力をアップしたいという、人の自然な欲求だと・・(笑)
＞もう行き着くところまで行き着くしかありませんね ・たとえ人にウソはつけても、自分の心にウソはつけません。たった一度の人生、自分の心にウソのない生き方をしてほしいものです。また禅問答を楽しみましょう・・☆Surely meet again☆
口コミを投稿するとこんなにも気持ちの良い返信をしてくれるホテルはなかなか無い。
ホテルを行き尽くした方々に贈る、嬉しいサプライズ宿こそが鉄板焼 オーベルジュ 別邸 夢咲だ。
ー注意するポイント
- お子様の宿泊は受け付けていない
- チェックイン・アウトは本館 夢みさきのフロント
- 屋内プールを利用したい場合は本館 夢みさきへ。水着をお忘れなく
ーHighly recommended for…
⬜鉄板焼を思う存分味わいたい
⬜記念日や特別な日に失敗しない宿に泊まりたい
⬜ビューバスで宿泊出来るリゾートを探している
⬜こぢんまりしたホテルでリラックスして宿泊したい
⬜車で移動が出来る
⬜食通で、かつ行き届いたホスピタリティを体験したい方
ーAbout more…
鉄板焼 オーベルジュ 別邸 夢咲 公式HPをご覧下さいませ。
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